logo
Sign Up
.

Busca seu próximo destino

Mercado Ferrando, ponto de encontro de cozinheiros, produtores locais e curiosos.

Conseguir um bom preço nas principais cervejas artesanais uruguaias, escolher minuciosamente entre vários cortes de carne premium, lanchar chocolate quente com churros com outros comensais à mesa, tomar chá gelado enquanto a encarregada da loja fala sobre a nova tendência em bebidas, ou experimentar um café de origem e escolher com as próprias mãos as frutas que mais tarde levaremos para casa, fazem parte das alternativas que podem ser vivenciadas no novo Mercado Ferrando que abriu suas portas em dezembro de 2017, no bairro Cordón, em Montevidéu.

Um bairro que nos últimos anos ganhou destaque e viu nascer infinidade de empreendimentos gastronômicos e pubs noturnos que seduzem não apenas o público universitário, mas também a trintões, quarentões e mais, que procuram ambientes com estilo onde jantar tranquilos e degustar novos sabores.

O novo empreendimento, a cargo do belga Maxime Degroote e a uruguaia Pierina Lanzaro, pode ser definido como um grande mercado de sabores, construído sob o teto de uma antiga fábrica de móveis com valor patrimonial, datada do século XIX.

Segundo os empreendedores, desde o começo eles apostaram a selecionar empreendimentos independentes, pois queriam evitar que o local fosse um conjunto de “sucursais de”.

“Uma seleção de propostas locais com mentalidade global”, promete um dos materiais de promoção utilizados pelo mercado, e a intenção se evidencia no ambiente ao escutar os encarregados de cada loja, que muitas vezes são os próprios donos do empreendimento, explicar com devoção as características de seus produtos.

Com respeito à comida, a cozinha internacional gourmet é protagonista, com destaque para a comida peruana, mexicana e um local de saladas com produtos orgânicos e saudáveis.

O espaço conta com mais de 2000 metros quadrados e a decoração inovadora dos locais é digna de admiração. No andar térreo estão localizadas as lojas de venda de produtos, bem como a praça de alimentação com mobília rústica e iluminação cálida, um verdadeiro convite a um bate-papo.

No primeiro andar, estão localizados os restaurantes que contam com espaço próprio para comer. Simultaneamente, no ano próximo, está previsto inaugurar um espaço para eventos musicais e artísticos.


Sabores a experimentar ...

1) Ganache. Além de tomar um café no mercado, é possível levar para casa o café em grão, ou torrado, e tirar todas as dúvidas com o barista que atende o local. Com a proximidade do verão, é oferecido um café gelado com Bailey´s de doce de leite, toda uma tentação para quem curte novos sabores doces.

2) Wuyi. Uma pequena loja de chá em folhas oferece mais de 60 variedades de origem europeia. Com certeza, se tornará no desejo daqueles que preferem o chá para acompanhar pausas mais contemplativas.

3) Lutini. Este cantinho doce oferece insumos para doceria, e aponta ao consumo de chocolate puro e cobertura de origem brasileira de diferentes tipos.

4) Olapoke.
A loja de poke bowls fez furor durante a inauguração. Nela são oferecidas diferentes bases como arroz de sushi, integral, quinoa, mix de folhas; e proteínas como atum, tofu e salmão.

5) Chelato. A sorveteria que se tornou um clássico dos passeios gourmet, também está presente no Mercado Ferrando.

6) Librería del Mercado. Porque a alma também necessita de alimento, no mercado também se comercializam livros. Trata-se de uma livraria especializada em cozinha com títulos de coleção para amantes da gastronomia.

DATOS ÚTEIS:
Rua Chaná 2120.
Aberto de segunda a sábado das 8:00 à 1:00h, e domingos a partir das 9:00hs.
Estacionamento pela Rua Joaquín de Salterain.
http://www.mercadoferrando.com/



 

¡Inverno 2019!

Montevidéu é uma cidade linda, com milhares de opções para desfrutar ao longo do ano, são cinco rotas que recomendamos no inverno para fazer em família.  Muitas vezes conseguimos uma…
Bares, restaurantes, discotecas e locais públicos embalam nos anos 60, 70, 80 e 90 e colocam o país inteiro para dançar na Noite da Nostalgia - a única a parar…
Com obras provenientes do Museu Picasso de Paris e Barcelona chega ao Uruguai uma das maiores exposições do artista de quadros e esculturas. No dia 29 de março estreou no…
De bairros, de livros raros, de primeiras edições especializadas, de antiguidades, de prédios históricos, em pequenas lojas de bairro, com cantos gastronômicos ou artísticos e até mesmo com grandes jardins…
Montevidéu é uma das cidades com maior número de livrarias per capita do mundo. Embora não haja um número exato, e estão continuamente abrindo e fechando novas firmas, segundo Álvaro…
O chimarrão é um companheiro inseparável dos uruguaios e um caloroso gesto de boas-vindas aos que chegam. Entre os meses de outubro de 2018 e fevereiro de 2019, a infusão…
Localizado na beira-mar de Montevidéu, o Clube de Golfe do Uruguai oferece a possibilidade de jogar com uma das melhores vistas da cidade, ao mesmo tempo em que é imerso…
A região sul de Cuchilla Pereyra, em Montevidéu, e as terras canárias, perto da cidade de Canelón Chico, têm excelentes condições para a viticultura. Prova disso é a alta concentração…
Varela Zarranz, Viñedo de los Vientos y Altos de la Ballena, tres establecimientos que por su cercanía pueden disfrutarse en diferentes momentos de un mismo día.
A primavera chega e os uruguaios começam a malhar. Correm e aproveitam das atividades ao ar livre. A estação mais colorida, em que a natureza se manifesta em todo o…
Sem dúvida o Uruguai é um país do futebol, fato que vem sendo demonstrado com as vitórias nos Mundiais de Futebol de 1930 e 1950, além de ser o país…
O nome do destino deriva de sua localização no ponto onde se unem o Rio Cuareim e o Rio Uruguai, formando a triple fronteira entre a Argentina, o Brasil e…
Desempenhar um papel ativo nas típicas tarefas do campo e reviver tradições como a de ordenhar, pastorear o gado, amansar, colher, semear e ferrar constituem uma das experiências mais genuínas…
Envolver crianças nas atividades produtivas sempre é gratificante, e as bodegas uruguaias oferecem charmosos entornos para viver momentos familiares inesquecíveis. Muitas delas preparam atividades especiais para entreter todos os membros,…
Para o brasileiro fanático por futebol, o Uruguai lança a rota especial para esse esporte em Montevidéu. A capital uruguaia é marco da história da Copa do Mundo, sendo a…
Embora seja conhecido, pela maioria, por suas maravilhosas praias oceânicas, o Departamento de Rocha é um dos mais variados do Uruguai em matéria de paisagens. Enormes dunas, serras ou montes…
Saborear pratos com o melhor camarão do mundo, que conforme os que sabem é obtido da Lagoa de Rocha, Lagoa de Castillos e Riacho de Valizas, ou se surpreender com…
Conseguir um bom preço nas principais cervejas artesanais uruguaias, escolher minuciosamente entre vários cortes de carne premium, lanchar chocolate quente com churros com outros comensais à mesa, tomar chá gelado…
O surfe tem crescido nos últimos anos no Uruguai. Em nosso país existem inumeráveis opções para desfrutar das boas ondas para todos os níveis de surfe, nos departamentos de Canelones,…
O tango é uma das expressões culturais do Rio da Prata mais genuínas e originais, e Montevidéu oferece charmosos espaços para se deixar levar pelo seu ritmo. Qualquer dia da semana,…
A cidade balneária oferece múltiplas atrações para curtir em familia. Aventuras em movimento, ambientes naturais acolhedores, e estórias de tesouros e piratas estão ali, na volta da esquina. Apenas faz…
“Patrimônio dourado do Hum” é o nome de um novo circuito turístico que abrange as localidades de Paso de los Toros e San Gregorio de Tacuarembó.Conhecer a terra originária da…